우리는 모두 플라보노이드와 항산화 이점에 대해 들었습니다. 그들은 스트레스, 염증 및 세포 손상에 대한 식물 (그리고 우리 신체)의 자연적인 수비수입니다. 많은 플라보노이드 중 두 사람은 많은 관심을 받았습니다.케르세틴 그리고디 하이드로 카르세틴(Taxifolin이라고도 함). 그러나 그들은 같은 것입니까? 이 기사에서는 그들의 차이점, 그들이 어디에서 왔는지, 신체에서 어떻게 일하는지, 그리고 우리가 식물 큐브의 고급 분말로 둘 다를 제공하기로 결정한 이유에 대해 깊은 다이빙을 할 것입니다.
그들은 정확히 무엇입니까?
기본 구조 검사부터 시작하겠습니다.
| 특징 | 케르세틴 | 디 하이드로 케르세틴 (Taxifolin) |
|---|---|---|
| 화학 클래스 | 플라보 놀 | 플라 바노 놀 (수소화 된 형태) |
| 모습 | 노란색 결정질 분말 | 흰색 분말 |
| 용해도 | 물에 가난합니다 | 더 나은 수용성 [1] |
| 안정 | 덜 안정성 (쉽게 산화됩니다) | 더 안정적인 분자[1] |
| 일반적인 출처 | 양파 피부, 사과, 차 | 시베리아 낙엽송, 포도 |
| 항산화 강도 | 높은 | 일부 테스트에서는 더 강력합니다[2] |
구조적으로, Dihydroquercetin은 케르세틴의 수소화 된 유도체입니다. 수소 원자 사이의 약간의 차이는 무의미 해 보일 수 있지만, 수용성, 대사 안정성, 경우에 따라 생체 이용률에도 영향을 미칩니다.
그들의 건강상의 이점은 무엇입니까?
차이에도 불구하고 두 화합물은 상당한 건강상의 이점을 제공합니다. 그들은 천연 산화 방지제를 자유 라디칼 손상으로부터 보호하는 데 도움이됩니다. 그러나 일부 연구에 따르면 Dihydroquercetin은 특정 생물학적 환경에서 케르세틴보다 더 효과적 일 수 있습니다.
| 기능 | 케르세틴 | 디 하이드로 카르세틴 |
|---|---|---|
| 항산화 제 | 입증 된 자유 라디칼 스 캐빈 저 | 더 안정되고 오래 지속됩니다[2] |
| 항염증 | TNF와 같은 사이토 카인을 억제합니다. | IL -6의 강한 억제, Cox -2 [3] |
| 심혈관 | 혈관을 이완시키는 데 도움이됩니다 | 미세 순환을 향상시킵니다 [4] |
| 간 보호 | 몇 가지 증거 | NAFLD 동물 연구에서 우수합니다[5] |
| 피부 건강 | 포토 마이즈와 싸운다 | 또한 피부 산화 마커를 줄입니다 [6] |
실제 연구, 실제 영향 :
마우스 모델에서, Taxol은 비 알코올성 지방간 질환 (NAFLD)의 모델에서 간 지방 축적을 상당히 감소시키고 효소 수준을 크게 감소 시켰으며, 케르세틴보다 우수한[5].
인간 제대 정맥 내피 세포 (HUVECS)에서, 디 하이드로 케르세틴은 케르세틴보다 더 효과적으로 반응성 산소 종 (ROS) 수준을 감소시키고 산화-유도 된 아 pop 토 시스에 대해 보호합니다.[6].
약동학 적 연구는 케르세틴이 반감기가 짧고 다수의 복잡한 대사 산물을 형성하는 반면, 디 하이드로 케르세틴은 혈류에 더 오래 남아 있습니다.[7].
그들은 어디에서 왔습니까?
두 플라보노이드는 식물에서 자연적으로 발생하지만 식품 공급원과 추출 성이 다릅니다.
| 원천 | 케르세틴 | 디 하이드로 카르세틴 |
|---|---|---|
| 양파 (빨간색, 노란색) | 높은 (외부 층에서) | 추적 금액 |
| 사과 | 보통의 | 최소 |
| 찻잎 | 예 | 아니요 |
| 포도 (esp. 피부) | 둘 다 포함합니다 | 낮지 만 현재 |
| 시베리아 낙엽 나무 껍질 | 아니요 | 높은 컨텐츠 (상업용 소스) |
케르세틴의 경우 음식만으로 소비하면 약간의 이점을 얻기에 충분할 수 있습니다. 그러나 dihydroquercetin의 경우? 당신은 껍질을 씹어 야합니다. 그렇기 때문에 기능적 결과를 찾을 때 표준화 된 추출물이 필수적입니다.
우리는 왜 두 제품을 모두 제공합니까?
식물 큐브에서 우리는 케르세틴 분말과 디 하이드로 케르세틴 분말이 서로 다른 목적을 제공하기 때문에 제공합니다.
케르세틴 분말은 다음에 좋습니다.
스포츠 영양
면역계 공식
보편적 인 항산화 혼합
디 하이드로 케르세틴 분말은 다음에 좋습니다.
기능성 음료 (수용성으로 인해)
노화 방지 스킨 케어
간 보충제
함께 사용될 때, 두 가지는 전반적인 항산화 방어 및 면역 탄력성을 높이기 위해 상승적으로 작용합니다.
실제 응용 프로그램
우리는 시장 에서이 두 가지 강력한 화합물에 대한 점점 더 많은 실제 응용 프로그램을보고 있습니다.
한국 스킨 케어 브랜드는 산화 피부 손상과 과다 연기와 싸우기 위해 방지 혈청에 디 하이드로 케르세틴을 추가합니다. [8].
스칸디나비아 기능성 음료 브랜드는 디 하이드로 퀴르 세틴의 용해도와 높은 항산화 점수 덕분에 면역 부스링 혈청에 디 하이드로 케르세틴 분말을 사용합니다. [9].
잘 알려진 미국 Nutraceutical 브랜드는 면역 지원 캡슐에서 아연 및 비타민 C와 함께 케르세틴을 사용합니다.[10].
이들은 기능, 형태 및 공식 요구에 따라 선택하는 브랜드의 몇 가지 예일뿐입니다.
Dihydroquercetin은 케르세틴과 동일합니까? 아니요, 그들은 다르지만 관련이 있습니다. 그것들을 비슷한 산화 방지제 DNA와 함께 사촌으로 생각하지만 각각 뚜렷한 이점이 있습니다.
수성 제제를 개발하거나 안정성을 향상시키려는 경우 : Dihydroquercetin이 갈 길입니다.
고전적인 면역 또는 염증 지원 공식을 만들고 있다면, 케르세틴은 여전히 갈 길입니다.
다음 단계의 항산화 시너지를 원하십니까? 둘 다 사용하십시오.
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참조
[1] Wang, H. et al. (2020). 케르세틴과 비교하여 디 하이드로 케르세틴의 개선 된 용해도 및 안정성. 기능성 식품 저널, 68, 103906.
[2] Xu, J. et al. (2022). 시험 관내에서 케르세틴 및 디 하이드로 케르세틴의 비교 항산화 용량. 자유 라디칼 생물학 및 의학, 180, 34–41.
[3] Zhang, Y. et al. (2021). Taxifolin은 LPS- 유도 염증에서 IL -6 및 TNF-를 억제합니다. 국제 면역 약리학, 92, 107295.
[4] Wang, C. et al. (2019). Dihydroquercetin은 당뇨병 래트에서 미세 혈관 기능을 향상시킵니다. 미세 혈관 연구, 123, 104741.
[5] Li, X. et al. (2021). 마우스에서 NAFLD에 대한 탁시 폴린의 보호 효과. 바이오 인자, 47 (4), 603–612.
[6] Kim, S. et al. (2020). UV- 유도 피부 노화 모델에서 디 하이드로 케르세틴의 보호 효과. 피부과 과학 저널, 100 (2), 102–109.
[7] Müller, M. et al. (2018). 인간의 케르세틴 및 디 하이드로 퀴르 세틴의 신진 대사 및 생체 이용률. 분자 영양 및 식품 연구, 62 (8), E1700676.
[8] Innisfree 성분 투명성 보고서 (2023). 제품 : 도시 수비수 혈청.
[9] 북유럽 방패 음료 Ltd. (2023). 항산화 강장제에 대한 제제 참고.
[10] Nature 's Way USA (2022). 면역 지지체 케르세틴 아연 캡슐, 제품 라벨 및 제형 시트.