검은 후추의 피페린 함량이 높습니다.
1. 후추는 덜 익고 매운맛이 강할 때 딴다. 백후추는 익었을 때 따는데 매운맛이 그렇게 강하지 않다. 매운맛에 영향을 미치는 주요인자는 활성성분인 피페린으로 맛과 향을 구별할 수 있습니다.
2. 또한 두 가지 원료 중 피페린의 데이터도 테스트했습니다. 검은 후추 의 피페린 은 3 % 이상 , 백후추 의 피페린 은 약 2 % 에 달합니다 .
백후추가 흑후추보다 비싸다
백후추는 숙성 후 수확되어 우리가 흔히 사용하는 백고추를 얻기 위해 일련의 복잡한 가공을 거쳐 부가가치가 증가하고 원료 비용이 증가합니다. 원재료 가격의 상승은 추출 과정에 대한 비용을 증가시켜 최종 피페린 분말의 가격이 시장 가격보다 높아지게 됩니다. 이 제품은 대부분의 고객 그룹에 적합하지 않으며 최종 판매량에 영향을 미칩니다.
검은 후추의 적용은 시장 상황과 더 일치합니다.
현재 시장에 나와 있는 피페린 분말의 주요 용도는 다른 제품과 혼합하여 생체 이용률을 높이는 것입니다. 나중의{0}후추 수확 후 처리는 시장에 나와 있는 주요 응용 프로그램의 효능을 감소시켜 이러한 구성 요소 중 일부의 안정성에 영향을 줄 수 있습니다. 검은 후추와 비교하여 수확 과정 및 가공 과정은 제품 원료의 활성 성분을 더 잘 유지할 수 있습니다.
이상은 피페린 분말이 흑후추를 추출 원료로 사용하는 주된 이유입니다. 문제가 있으면 논의하십시오.후추 추출물우리의 스타 제품 중 하나입니다. 우리는 10년 이상의 생산 경험을 가지고 있습니다. 제품 품질, 제품 안정성, 제품 가격에 관계없이 당사는 귀하를 보장할 수 있습니다. 관심이 있으시면 다음으로 연락해 주십시오.sales@botanicalcube.com