레스베라트롤이란 무엇입니까?
레스베라트롤 다양한 식물에서 발견되는 자연 발생 폴리페놀 화합물이며 항산화, 항염증 및 노화 방지 특성으로 인해 광범위한 관심을 받아 왔습니다. 레스베라트롤은 적포도주에 함유된 것으로 가장 잘 알려져 있으며 심장 건강을 지원하고 스트레스, 부상 또는 병원체 공격에 반응하여 식물에서 생성되는 화합물인 피토알렉신으로 분류됩니다.[1]. 과학적 연구에 따르면 레스베라트롤은 심혈관 건강을 개선하고 산화 스트레스를 줄이며 일부 유기체의 수명을 연장할 수 있는 잠재력을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.[2].
레스베라트롤의 주요 공급원
- 포도 껍질과 씨앗: 특히 포도주 양조에 사용되는 적포도에 널리 퍼져 있습니다.[3].
- 일본 장근(Polygonum cuspidatum): 가장 풍부한 공급원 중 하나로 알려져 있음[4].
- 베리류: 블루베리, 크랜베리, 오디 등이지만 농도가 훨씬 낮습니다.[5].
- 땅콩: 레스베라트롤 함유량이 적음 [6].
이 중 포도 껍질과 장근은 농도가 더 높기 때문에 보충제로 가장 흔히 사용되는 공급원입니다.
포도의 레스베라트롤과 일본 장근의 차이점은 무엇입니까?
포도와 장근초의 레스베라트롤은 화학적으로 동일하지만 농도, 순도, 추출 과정, 환경에 미치는 영향을 비롯한 여러 주요 측면에서 다릅니다. 자세한 비교는 다음과 같습니다.
| 측면 | 포도 | 일본장근 |
|---|---|---|
| 집중 | 더 낮음, 레드 와인 1리터당 약 0.1~1mg[7]. | 장근풀 100g당 최대 500mg 더 높음[8]. |
| 청정 | 케르세틴과 같은 다른 폴리페놀이 함유되어 있습니다.[9]. | 종종 레스베라트롤에 더 집중되어 있습니다. [10]. |
| 추출과정 | 와인 제조 부산물에서 레스베라트롤을 분리해야 함 [11]. | 레스베라트롤 함량이 높아 추출 방법이 간단함[12]. |
| 환경에 미치는 영향 | 와인 생산 시 포도 껍질을 사용하여 지속 가능함[13]. | 일본 장근의 침입성을 제어하는 데 도움이 됩니다.[14]. |
| 비용 | 낮은 수율과 복잡한 가공으로 인해 비용이 증가함[15]. | 높은 수율로 인해 비용 효율적[16]. |
| 흡수 및 생체 이용률 | 케르세틴과 같은 폴리페놀로 강화[17]. | 흡수를 개선하기 위해 추가 화합물이 필요한 경우가 많습니다.[18]. |
2014년에 실시된 연구에 따르면 장근 100g에는 약 500mg의 레스베라트롤이 함유되어 있는 반면, 포도 껍질 100g에는 약 0.3mg만 함유되어 있는 것으로 나타났습니다.[19]. 이것이 일본의 장근풀이 상업용 레스베라트롤 추출에 종종 선호되는 이유입니다.
우리가 일본장근을 주요 공급원으로 선택하는 이유
보태니컬큐브에서는 주로 장근풀에서 레스베라트롤을 추출합니다. 이 선택에는 여러 가지 이유가 있습니다.
- 더 높은 수확량: 일본 장근은 포도보다 더 풍부한 레스베라트롤 공급원을 제공합니다.[20].
- 비용 효율성: 장근초에 고농도의 레스베라트롤이 함유되어 있어 추출 과정이 더욱 효율적이고 저렴해집니다.[21].
- 지속 가능성: 일본 장근은 많은 지역에서 침입성이 있으므로 수확하면 확산을 통제하는 데 도움이 됩니다. [22].
우리는 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 고농도 및 순도의 레스베라트롤을 얻을 수 있는 용매 추출 공정을 사용합니다. 당사의 추출 방법은 최종 제품이 강력하고 순수하며 최고의 산업 표준을 충족하도록 보장합니다. [23].
다른 천연 항산화제와 비교한 장점
레스베라트롤은 다음과 같은 다른 천연 항산화제에 비해 독특한 장점을 가지고 있습니다. 케르세틴, 커큐민 및 EGCG(녹차에서 추출):
- 심장 건강: 레스베라트롤은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 개선하는 능력이 특히 강하며, 커큐민과 EGCG는 주로 항염증 특성에 중점을 둡니다.[24].
- 장수: 레스베라트롤은 장수 및 세포 복구와 관련된 단백질의 일종인 시르투인을 활성화할 수 있는 몇 안 되는 화합물 중 하나입니다.[25].
- 인지적 이점: 다른 항산화제와 달리 레스베라트롤은 혈액 뇌 장벽을 통과할 수 있으며 연령 관련 인지 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.[26].
유사한 효능을 지닌 다른 천연 화합물에 관심이 있다면 다음을 고려하십시오.
- 퀘르세틴: 항염증 특성과 레스베라트롤과의 시너지 효과로 잘 알려져 있습니다. [27].
- 커큐민: 관절 건강에 특히 효과적인 강력한 항염증제[28].
- EGCG: 녹차에서 발견되는 강력한 항산화제로서 지방 산화와 대사를 돕습니다.[29].
보태니컬큐브(주)에서는 장근풀에서 추출한 고품질 레스베라트롤을 공급하고 있습니다. 당사의 추출 기술은 제품의 높은 효능과 순도를 보장하여 보충제, 스킨 케어 제품 및 건강 제제에 더욱 적합하게 만듭니다. 단일원료를 제공할 뿐만 아니라,OEM맞춤형 제제 서비스. 귀하가 순수 레스베라트롤을 찾고 계시든 맞춤형 혼합물을 찾고 계시든, 당사는 고객과 긴밀히 협력하여 맞춤형 솔루션을 제공할 것입니다. 주문 규모에 관계없이 우리는 고객이 우리와 함께 성장할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 궁금한 사항이 있으시면 연락주세요sales@botanicalcube.com.
참고자료
1. Shukitt-Hale, B. 외. "레스베라트롤과 인지 기능: 전임상 및 임상 연구 검토." 기능식품 연구의 최신 주제, 2014.
2.Liu, L. 외. "인간 세포에서 레스베라트롤의 항산화 활성." 약용식품저널, 2015.
3. Burns, J. 외. "적포도주와 백포도주에 함유된 레스베라트롤의 함량." 미국 양조학 및 포도 재배 저널, 2002.
4.Song, K. et al. "일본 장근의 높은 레스베라트롤 함량." 천연물 저널, 2006.
5.Gonzalez-Barrio, R. 외. “베리의 레스베라트롤: 개요.” 영양 리뷰, 2014.
6.Kennedy, D. 외. “땅콩의 레스베라트롤 함량.” 농업 및 식품화학 저널, 2006.
7. Baur, JA 외. “인간 세포에 대한 레스베라트롤의 효과.” 자연 리뷰 약물 발견, 2006.
8.Wang, C. et al. "일본 장근풀에서 고수율 레스베라트롤 추출." 식물화학 저널, 2010.
9.Cassidy, A. 외. "포도와 레스베라트롤 보충제의 폴리페놀 함량." 영양소, 2018.
10. Wang, M. et al. "장근에서 추출한 레스베라트롤의 순도와 품질." 천연물 저널, 2015.
11.Barontini, M. 외. “와인 제조 부산물과 레스베라트롤 추출.” 와인경제학과정책, 2017.
12. Zhao, D. et al. "일본 장근에서 효율적인 레스베라트롤 추출." 산업용 작물 및 제품, 2014.
13. Thomas, H. 외. "포도 껍질에서 레스베라트롤 추출의 지속 가능성." 환경과학기술, 2018.
14.Fennell, M. 외. "레스베라트롤과 환경에 미치는 영향을 위해 일본 장근 수확." 침입성 식물 과학 저널, 2016.
15.Cheng, X. et al. "레스베라트롤 추출의 비용 효율성: 소스 비교." 생명공학 발전, 2012.
16. Zhang, Y. et al. "레스베라트롤 추출 공정의 비용 비교." 공정 생화학, 2017.
17.Kundu, JK et al. "레스베라트롤 생체 이용률에 대한 케르세틴과 같은 폴리페놀의 시너지 효과." 식물치료 연구, 2016.
18. Walle, T. 외. "레스베라트롤의 생체 이용률 향상." 약물 대사 리뷰, 2011.
19.Wang, L. 외. "포도와 장근초의 레스베라트롤 함량 비교." 농업 및 식품화학 저널, 2014.
20.Zheng, Y. et al. "레스베라트롤 소스로서 일본 장근의 장점." 민족약리학 저널, 2009.
21. 스미스, L. 외. "다양한 식물에서 레스베라트롤 추출의 비용 효율성." 경제 식물학 저널, 2017.
22.Charles, J. 외. "일본 장근 수확이 생태학적 영향을 미칩니다." 생태학 저널, 2013.
23.Liu, H. 외. “레스베라트롤의 용매 추출 기술.” 식품공학저널, 2018.
24.Frojmovic, S. 외. “레스베라트롤과 심혈관 건강.” 심장학 연구 및 실습.